Wildkräuter haltbar machen - die besten Verfahren und Rezepte

Wildkräuter haltbar machen

Name: Wildkräuter haltbar machen
SKU: whm
Price: 21.90 EUR
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Mit „Wildkräuter haltbar machen – die besten Verfahren und Rezepte“ wirst du zum Experten in der Kunst, Wildkräuter zu konservieren und zu nutzen. Dieses Buch inspiriert dich nicht nur dazu, die Vielfalt der Natur zu entdecken und zu nutzen, sondern zeigt dir auch, wie du durch das Sammeln und Lagern von Wildkräutern und Heilpflanzen viel Geld sparen kannst. Ob Du Kräuter trocknen, einlegen, einfrieren oder fermentieren möchtest – wir leiten dich an, die beste Methode für jede Pflanze zu finden, um ihre Nährstoffe optimal zu erhalten.

64 Seiten | Hardcover
17x24cm | 325g
Sandra Keller-Gramlich & Alexander Gramlich

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Vorrätig

Artikelnummer: whm Kategorie: Wildkräuter

Beschreibung

Entdecke in der übersichtlichen Tabelle auf einen Blick, wie du die gängigsten Wildkräuter am effektivsten haltbar machst. Im Rezeptteil findest du zahlreiche Inspirationen, wie du die konservierten Wildkräuter kreativ in deinen Gerichten verwenden kannst. Von der Brennnessel bis zum Spitzwegerich, vom Löwenzahn bis zum Beifuß – lerne, wie du diese häufigen Wildkräuter, die uns großteils über das Jahr zur Verfügung stehen, optimal nutzt. Auch für saisonal begrenzt verfügbare Schätze wie Bärlauch, Johanniskraut oder die wilde Malve erhältst du wertvolle Tipps, um sie schonend haltbar zu machen.

Dieses Buch ist deine Einladung, die wertvollen Gaben der Natur das ganze Jahr über zu genießen und sie in deinen Alltag zu integrieren. Tauche ein in die Welt der Wildkräuter und entdecke, wie du sie für deine Küche,deine Gesundheit und dein Wohlbefinden das ganze Jahr über bewahren kannst.

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Gewicht	0,250 kg