Microgreens zu Hause anbauen: Ein Leitfaden für Selbstversorger
Microgreens sind nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch unglaublich einfach selbst anzubauen. Mit unserem Selbstversorger-Set Microgreens können Sie jederzeit frische, gesunde Microgreens genießen. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um erfolgreich Microgreens zu Hause anzubauen.
Warum Microgreens?
Microgreens sind junge Keimlinge von Gemüsepflanzen und Kräutern, die schon nach 6-12 Tagen geerntet werden können. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die für Ihre Gesundheit förderlich sind. Darüber hinaus sind sie äußerst vielseitig und können in Salaten, Smoothies, Sandwiches und vielen anderen Gerichten verwendet werden.
Vorteile des Selbstanbaus von Microgreens
- Frische und Qualität: Sie wissen genau, woher Ihre Microgreens kommen und dass sie ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut wurden.
- Kostenersparnis: Im Vergleich zum Kauf im Supermarkt ist der Eigenanbau viel günstiger.
- Nachhaltigkeit: Durch den Anbau zu Hause reduzieren Sie Verpackungsmüll und Transportemissionen.
- Kein Plastik: Unsere handgemachten Anzuchtschalen sind aus Keramik und sogar spülmaschinenfest.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung: Legen Sie das Anzuchtmaterial (z.B. unser Naturfaservlies aus Hanffasern oder die Anzuchttabs aus Kokosfasern) in die Anzuchtschale Flora und befeuchten Sie es gründlich.
- Aussaat: Streuen Sie die mitgelieferten Samen (Vital Mix mit Brokkoli, Radieschen, Rettich und Senf) gleichmäßig auf die befeuchtete Oberfläche und halten sie diese feucht, indem Sie die Samen zweimal täglich mit dem mitgelieferten Pflanzensprüher wässern.
- Keimung: Decken Sie die Samen mit der handgemachten Holzabdeckung ab und halten Sie sie feucht. Platzieren Sie das Behältnis im Holzaufsteller ganz unten, solange die Holzabdeckung noch drauf ist. Mit unserem handgemachten Holzaufsteller haben bis zu drei Anzuchtschalen Platz auf der Fensterbank.
- Wachstum: Nach 2-3 Tagen sollten die Samen keimen. Nun wird die Holzabdeckung abgenommen und zweimal täglich gewässert. Stellen Sie das Behältnis nun an einen hellen Ort, aber vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.
- Ernte: Nach etwa 6-8 Tagen, wenn die Microgreens 5-10 cm hoch sind, können sie geerntet werden. Schneiden Sie die Pflänzchen knapp über der Wurzel ab.
Das Selbstversorgerset für Microgreens
Mit dem Microgreens Selbstversorger-Set von Sprossenliebe können Sie ganz einfach gesunde und schmackhafte Microgreens zu Hause anbauen. Es ist eine lohnende und nachhaltige Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern und gleichzeitig etwas Gutes für die Umwelt zu tun. Klicken Sie hier, um mehr über das Set zu erfahren und bestellen Sie noch heute Ihr eigenes Selbstversorger-Set!
Tipps für den erfolgreichen Anbau
- Verwenden Sie eine Sprühflasche zum Bewässern, um die Samen nicht wegzuspülen (in unserem Starter- und Selbstversorgers ist der Pflanzensprüher bereits enthalten).
- Achten Sie auf ausreichende Belüftung, um Schimmelbildung zu vermeiden.
- Probieren Sie verschiedene Samenarten aus, um Ihren Favoriten zu finden. Hier geht es zu unserem Saatgut.